アイルランドへの憧れ

4月下旬に行われました麻田浩さんのトークライブショー。

雷マークのお天気予報から驚くほどの晴天になり

主役の御三方と麻田さんの周りにいらっしゃる狭山のご友人様方のお力で

私の思い描いていたイベントよりもはるかに素晴らしいイベントとなりました。

また後日記録としてUPさせて頂きます。

お客様、ご協力頂きました皆様に深く感謝申し上げます。

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さて、昨年の12月のこと。

PITにサンタクロースが来ました。

私の親愛なる英会話の先生

アイルランド出身のキャロルさんがPITの為に企画を手伝ってくださいました。

アイリッシュクリスマスパーティー

お子様向けのアイリッシュスタイルのクリスマスパーティーです。

この内容はまたUPするとして・・・

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アイルランドはどこにあるかご存知でしょうか

イギリスの隣にある国アイルランド。

いいな

と思うものがなぜかアイルランドに通じていることが多い私です。

例えば、パイも大きなくくりでいうとアイルランドにルーツがあるように思います。

いいなと思うもの

①ギネスビール

（お酒を少々頂きますが、アイリッシュパブで本場のギネスビールを飲むのが夢です♪）

②B&B（ベッドアンドブレックファースト）

（最終目標である宿泊業はB&Bスタイルが夢です。）

③ジェラルド・バトラー

（正確にいうとスコットランド出身の俳優さんですが、主役で出ていた映画の舞台がアイルランドでした。その美しさに目を奪われ感動。俳優さんのファンなだけではありません🙋‍♀️）

④音楽

（ケルトやエンヤをきくと涙腺をやられます。）

お写真拝借🙏

以前にもかきました、私の夢である宿泊業のスタイルは、今の時代様々な形がありますがありますが

B&Bというベットと朝ごばんをご提供するスタイルに憧れがあります。

それもこのアットホームな雰囲気。

アイルランドにはたくさんのB&Bがありキャロルさんのお話をお聞きする度に行きたい気持ちが膨らみます♪

去年の夏までいたアメリカ南部料理の店でバターミルクビスケットを毎日焼いていましたがその話をキャロルさんに話すと、キャロルさんのお母様もバターミルクビスケットを作られていたそうで、コツをたくさん教えて頂きました。

アメリカ南部にはアイルランド移民が多くいたようでスコーンやビスケットを南部にある材料で作ったのもルーツと言えそうです。また、バターミルクビスケットとパイ生地も材料はほとんど同じで分量だけが違うということがわかり、アメリカによく行かれる方に聞いては試行錯誤して今のパイが出来上がりました。しかし・・・

百聞は一見に如かず

やはりアイルランドもアメリカへも行って本場のものを見て食べて体験したいな

と日々思うのです。